SUJET :

Des gaufres, je n'en fais plus. L'engin prend trfop de temps à être nettoyé

vous n'aimez pas le pain d'épices trop sec et trop plat?
bourré d'additifs et de sucre?
faites-le vous-mêmes c'est super facile.

Recette:
Mélanger au fouet:
❏ 2 bols de farine (on peut en prendre sans gluten)
❏ Levure chimique Backin
❏ 1 tasse de sucre ou une demie de Stévia en poudre
❏ 1 tasse de lait (végétal ou normal)
❏ 1/2 à 3/4 de tasse d'huile (selon farine)
❏ 1 oeuf entier
❏ 1 prise de sel fin
❏ 2 grosses pommes finement râpées
❏ 2 cuil. à soupe de cacao
❏ 2 cuil. à soupe (ou plus selon goût) d'épices à pain d'épices

Passer 35/40 Mn. au four, sur mon gaz j'ai mis sur 6. C'est parfait (donc en clair, moins chaud que pour une tarte aux pommes)

❏ garniture: lait pour faire fondre le choco

Ensuite verser dans un plat à tarte de préférence carré, j'ai pas donc j'ai pris une forme ronde. Puis mettre sur le dessus un très fin glaçage et découper à chaud. J'en ai fait deux dans la foulée, vous voyez ici celui qui n'est pas encore détaillé en cubes.
C'est très bon, pas trop sucré... je vous recommande en accompagnement un bon capuccino.

Il m'a l'air bon en effet !

Merci, pour cette bonne recette

Merci Lotus !

Voilà la recette d'origine. C'est encore sur le feu chez moi, photo suivra. J'y ai rajouté une patate douce.

voici mon vin pour cuisiner:



et v'là le travail. Sur la recette c'est marqué 4 portion mais cela m'a fait juste le repas de midi en rajoutant une patate-douce et un p'tit reste pour ce soir.

Ca m'a l'air fameux !
Mais on dirait de la viande dans ton assiette.
C'était quel poisson blanc ?

Tout cela a l'air très bon !

Nan... jamais de viande pour moi. La couleur ici est donnée par les épices. J'ai pris le poisson le moins cher à 3€= filet de lieu noir.

recette refaite à l'instant avec un dos d'églefin, en rajoutant du curcuma et beaucoup de gingembre, c'était encore meilleur.

ça doit être bien bon Lotus !!!!

Arkora, tellement bon que je n'ai ce coup-ci pas pensé à faire une photo...
Aujourd'hui je fais du pain aux pois-chiches-mixés. La 2ème fournée est en train de cuire. Cela va me durer une semaine, j'adore.

très bonne recette, ma voisine m'en a servi deux parts hier... léger, ne fait pas grossir, j'ai vérifié sur ma balance ce matin.

MERCI

Merci Lotus !
Il faudrait que je mette la recette de mon gâteau chocolat noir aux poires et amandes !

Je ne connais pas ces sachets de pudding vanille

Mais tout cela à l'air bien bon:P

Bien appétissant !

Gâteau aux carottes.
Je viens de me préparer ce gâteau avec un restant de carottes.
Je n'ai pas de moule à cake. J'ai utilisé un moule à savarin.

C'est une recette du site bitabio.
Pour mon dîner de ce soir.

Tu as la recette ?

Hélène, ça rend très bien dans le moule à savarin.
On veut bien goûter si tu nous en téléporte un bout.

www.vitabio.fr/fr/nos-recettes/80-gateau-aux-carottes

Dites moi si vous arrivez à lire.

impeccable Hélène, je suis en manque de carottes mais semaine prochaine je vais tester ta recette, grand merci.

Merci Hélène! J'adore les carottes !
A ce propos connaissez vous les carottes des sables , je les ai découvert il y a un mois , elles sont délicieuses surtout que je les fais cuire à la vapeur ! Le goût est délicieux .
Avec une carotte je fait des galettes salées aux flocons d'avoine , très vite à réaliser et délicieuses:
Avec ,100g de flocons d'avoine, une carotte rapée , un petit peu de cumin , 30 à 40g de fromage râpé, un oeuf
lier le tout avec un peu de bouillon de légumes , il ne reste plus qu'à mettre des petits tas dans une poêle huilée et aplatir pour faire des galettes,
retourner de chaque côté dès que c'est un peu doré
et en 5 mn c'est cuit !

¨Pour les amatrices et amateurs de noisettes , voici ce gâteau sans gluten que je viens de faire !